「おでん」タグの記事一覧

おでんの練り物はおでんの作り方 完全攻略法での「おでんのおすすめの具と人気の具ランキング」でもお話ししているように、私はおでんに練り物は欠かせないものだと思っています(･∀･) おでんの練り物の下ごしらえ自体はそんなに難・・・

続きを読む

おでんのこんにゃくの下ごしらえ方法で素朴な疑問って結構多いなぁ‥と思います おでんのこんにゃくの下ごしらえの方法は勿論、その他 ・隠し包丁の入れ方・こんにゃくの切り方・こんにゃくのアクを抜く方法・おでんのこんにゃくの煮込・・・

続きを読む

おでんの作り方 完全攻略法でもお話しはしていますが、おでんの牛すじは下ごしらえ方法に多少の手間と時間がかかります 細菌ではスーパーでもインターネットでも下処理済の牛スジを購入する事は出来ますが 【国産牛】牛すじ串10本入・・・

続きを読む

おでんは何を言っても下ごしらえがおでんの味を左右すると言っても過言ではない位 おでんに入れる具の下ごしらえが大切だったりします(๑•̀ㅂ•́)و✧ そこで、分かりやすいようにおでんの定番の具の下ごしらえ方法を一覧でまとめ・・・

続きを読む

おでんの卵ってすっごく美味しいですよね(*´д`*)ｱﾊｧ 私はおでんの具の中ではたまごは三本の指んい入る位、大好きですｗ 今では毎年冬になればおでんを大量に作るので、おでん作りにも慣れましたが (しかも結構定評があるｗ・・・

続きを読む

味が染み込んだおでんは冬になると格別ですよね♪ 我が家も冬になれば大量のおでんを作っては、毎日一品として旦那のお酒のつまみに出しています。 最近ではおでんを作る事にも慣れましたが、最初は全然味が染み込まなくて色々失敗を繰・・・

続きを読む

おでんのこんにゃくって美味しいですよね(*´д｀*) 私は食べた時にジワッとおでんのダシが出てくるこんにゃくが大好きなんですが、最近まで我が家の旦那は ｢こんにゃくって味ないやん(´・ω・)｣ と言って、こんにゃくを食べ・・・

続きを読む

おでんの牛すじ肉は入れるとすっごくコクが出ておでんが美味しくなりますが 下ごしらえが面倒だったり手間がかかるイメージがありますよね(´・ω・) かと言って下処理するのを放棄してそのままおでんにぶち込めば残念な結果にしかな・・・

続きを読む