大阪の新世界は串カツの激戦区
先日新世界に遊びに行ってきたんですが、観光客の多さにビックリ！∑(((((ﾟдﾟ；ﾉﾉ
そんな中で
串カツのソース二度漬け禁止のルールは知っているけれど、その他のルールなんて知る訳ないじゃん！！
と言うプンプン丸の観光客の姿を見る事がありました
確かに全く知らない土地の知らされていないルールなんて知る訳ないですよね┐(´д｀)┌
大阪人はただでさえ「怖い人が多い」と言うイメージが多いのに、それに輪をかけて新世界の串カツのお店の店員達は愛想のない人が多いんですよね(´･ω･`)
そこに更に「分からない事」で注意をされて萎縮して大阪の楽しい思い出が２割減になってしまうのは、せっかく大阪観光に来てくれた人に対して申し訳がない！！
って事で
新世界だけに限らず大阪の串カツを食べる時のマナーやルール、注文方法などを紹介します(๑•̀ㅂ•́)و✧
新世界の串カツを注文する時のマナー
例えば大阪新世界なんかは串カツ激戦区でそれぞれのお店によって味が違うものですし
折角なら色んなお店で串カツの食べ比べをしたいですよね？(๑•̀ㅂ•́)و✧
だけど少ない本数だと嫌がられないかな？
嫌な顔をされたりしないかな？
最低でも何本以上頼むのがマナーだとかってあるのかな？？
基本的には串カツの注文の本数が少なくても問題はありません(･∀･)
大阪新世界のような観光地で串カツ激戦区だと食べ歩きをする観光客は珍しくもありませんからね♪
ただし串カツを注文する本数に問題はないんですがマナーとルールみたいなものはあって
さっさと食べてさっさと出る
特にカウンターだけの串カツのお店や行列の出来る人気のお店では長居をされるのを嫌がるお店も少なくはないです(´･ω･`)
一番好ましいのは事前に行く串カツのお店を決めているなら、インターネットでメニューを見て何を食べるかをざっと決めておいて先に注文をし
その後に追加と言う形で気になる串カツを注文されるといいかと思います
最初に注文してから出て来るまでに多少の時間がありますので
(注文を受けてから５分位？？)
先に目星を付けておいたものを注文して待ってる間に店の串カツのメニューを見ながら更に食べたいものがあれば追加で注文するのが理想かと思います(*‘∀‘)
要するに「お店の回転率を下げないようにする事」が新世界での串カツのお店に対するマナーです
新世界の串カツルール ソースの二度付け禁止！！
大阪の新世界の串カツはソースの二度漬けは禁止されているお店が殆どです(･∀･)
どう言う事か？ と言うと
大阪の新世界の串カツのお店では
(新世界の串カツに限った事ではないのですが)
ソースはこんな感じで共用で使うものとして出されます
なので食べる前の串カツじゃなければ衛生面的にすっごく不衛生ですし、誰だってどこの誰が口を付けたか分かりもしないソースに串カツを付けるのって嫌じゃないですか((((；ﾟДﾟ))))
ソースの二度漬け禁止！！と言われているのは「ソースを二回付けるな！！」と言うケチな根性で言っているのではなく、あくまでも衛生面を保つ為に‥です(笑)
ソースが足りなかったと思う場合は、このように串かつのお店には必ずキャベツが添えられているか一緒にキャベツを出されます
このキャベツでソースを掬うようにしましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧
新世界の串カツ 二度漬け禁止以外のルールとマナー
意外と‥と言うか「ソースの二度漬け禁止」にばかり注意喚起が偏ってしまい、余り知られていない新世界の串カツのルールとマナーで
一度皿に取り分けた串カツをソースに浸けるの禁止
と言うルールとマナーがあります(･∀･)
えぇ
それが例え未使用の綺麗なお皿だったとしても、です
新世界の串カツは大体このようにバットに乗せてテーブルなり卓なりに揚げたてが届けられます
例えば家族や友人、恋人と大阪の新世界の串カツのお店に訪れたとして
各々が注文した串カツをお皿に取り分けてあげる事って特別でも何でもない、至って普通の事だとは思うのですが
新世界の串カツのお店だけではなく、大阪のソースを共用で使う串カツのお店では１００％NGです
「使っていない綺麗なお皿なら問題ないじゃん！！」
そう思われがちですが基本的な串カツのお店のマナーやルールとして
「バットから取った串カツはそのままソースにin」と言うのが基本のルールであり、マナーなんですね(´･ω･`)
なので大阪の新世界の串カツのお店では特に！
自分が注文した串カツは各々が自分でバットから取ってソースに浸ける
または取り分けてあげるのであればソースに浸けてからお皿に置いてあげるようにしてあげて下さい(*‘∀‘)
ソースに浸けるのも串カツを食べる醍醐味でもありますからね♪
しっかり浸すも良し！サッとくぐらせるだけも良し！
ソースに浸けずにそのままで食べるも良し！！
ソースの二度漬け禁止ですが、これが例えばバットから取った串カツでソースに浸けたけど見た感じもう少しソースが欲しい
手に持っている串カツはまだソース以外の何処にも触れていない
そう言った場合であれば二度漬けしたって構わないです(笑)
ソースの二度漬け禁止はケチ根性でも何でもなく、あくまでも衛生面での話ですし
例え綺麗なお皿に取り分けた串カツをソースに浸けたとしても周りのお客さんにはそのお皿がまだ使っていないお皿かどうかまでは分からないじゃないですか？
ただ目の前にあるのは
「お皿に取った串カツをソースに浸けた」と言う事だけしか分からないので
「ソースの二度漬けをしたと誤解される行動になるので止めておきましょう」と言うだけの話です(*´ー｀*)
さいごに
何だかんだと回りくどい言い方をしていますがまとめると
- 串カツ食べ歩きをしたい場合は少数の本数でも注文しても構わない
- 長居は無用
- ソースの二度漬け禁止
- ソースの二度漬けをしたと思われるような行動も禁止
と言うだけです(๑•̀ㅂ•́)و✧
大阪の新世界には沢山の串カツのお店がありますが、この串カツのルールとマナーは全店舗共通なので少なくとも絶対にソースの二度漬けとソースの二度漬けをしたと疑われるような行動だけは避けましょう
結構きつめに怒られるようです
逆に言えばルールとマナーさえ守れば何も言われる事はありません(*‘∀‘)
大阪の新世界の串カツ、存分に堪能してきて下さいね！！
ではでは♡♡
